– Jeg brukte ofte å be: «Kjære, snille Gud, la det være kunder i disken når jeg kommer tilbake»

...nå har han mettet mager for 50 mill.

GOURMET I DISKEN: Alt startet med Hoftepluss, gourmetutsalget på Amfi.   Foto: Tom Skoglund

pluss

Da «Kokkejævelen» tok steget og høsten 2013 startet opp gourmetutsalget Hoftepluss ga han satsingen fem år. For var vel Alta-folket og byens gjester klare for annerledes-smakende delikatesser fra småprodusenter over det ganske land? Sandøy hadde ikke svaret.