Tørkakjøttsmør

  • 1 kg meierismør

  • 100 gram tørket reinhjerte

  • 2 ts tørket timian

  • 2 ts tørket rosmarin

  • 2 ts salt

  • 2 ts grovmalt pepper

1. Temperer smøret noen timer i romtemperatur

2. Snitt hjertene og finhakk i kjøkkenmaskin

3. Bland alt sammen

Tørkakjøttvinagrette

1. Fres tørkakjøtt i stekepanne

2. Smak til med f.eks hvit balsamicoeddik

3. Tilsett litt gressløk og kanskje ternet rød og gul paprika

4. Nyt!