Tror de store pengene ligger i videreforedling av eksklusivt reinkjøtt

Are Smuk Figved gir seg ikke før reinkjøttet har samme status som Kobe-biff.

Are Smuk Figved (t.v) og Johan Mathis Nilsen Buljo i Finnmark Rein.  Foto: Pressefoto

pluss

Etter lengre tids arbeid med å bygge opp merkevaren Finnmark Rein så vel som å sikre reinkjøttet en eksklusiv status og et rykte som prima råvare til de lekreste retter, kan både reineiere og kjøttprodusenter – herunder også konkurrenter – høste fruktene. For med statusøkning og høyere priser har man sakte men sikkert sikret gode marginer på kjøttet.