Det var en fornøyd gjeng med elever og lærere som onsdag formiddag hadde rigget seg klar til å drifte salgsteltet til Finnmarksløpet hele denne uka. Med fliser på gulvet og en varmevifte som holder «lokalet» varmt, var det så langt ikke behov for de tykkeste vinterklærne.
Og elevene syntes det var herlig med et avbrekk fra den vanlige undervsiningen.
Hovedlæreren for reiseliv på Alta videregående skole, Tomm Johansen, forklarte at denne uka får elevene vise hva de kan og lære gjennom å gjøre det vanlig butikkdrift innebærer.
Blir tryggere
– Vi jobber etter prinsippet «learning by doing» og dette skal gjøre at elevene blir sikrere i sitt yrkesvalg og at de lærer i praksis det som står i lærebøkene. Det er i år 10. år på rad at vi gjør dette som en del av undervisningen og vi er stolte over det vi har fått til tidligere år for elevene som tar reiseliv, salg og service, sier Johansen.
Han underviser i markedsføring og salg ved Alta videregående skole og hadde med seg Lise Pedersen fra lærerstaben, som også underviser i reiseliv og i entreprenørskap.
– Vi har også vekt på å lære bort hvordan man kan starte sin egen bedrift og gi elevene en trygghet i forhold til hva de skal velge når de går ut i yrkeslivet, sier Johansen.
Eget matopplegg
Fra torsdag vil det bli mulig å sikre seg små lokale retter av kortreiste råvarer som det er elevene ved kokk-og servitørlinja på videregående som står for.
– De kommer til å servere mat her i Finnmarksløp-butikken og de kommer også til å servere noe mat utenfor teltet, forteller Johansen.