Sprer kunnskap om hvilken sopp du kan plukke

Lisa inviterer på kurs i terrenget.

Kursholder og soppsakkyndig Lisa Helstrøm Jørgensen viste fram forskjellige sopper og fortalte mer om dem til kursdeltagerne.  Foto: Anastasiya Fedotova

nyheter

Søndag ble det arrangert soppkurs i Østerelvdalen i Alta. Kurset ble organisert av Alta Siida Kulturhus, Kursholder var Lisa Helstrøm Jørgensen, som nylig har blitt soppsakkyndig.

– Jeg har plukket sopp i ganske mange år nå, siden 2001. Jeg begynte gradvis å plukke sopp, og etter hvert hadde jeg også noen som tok meg med på soppturer og da begynte jeg å lære litt mer. Jeg har bodd en periode i Tromsø, og da var jeg med i Tromsø soppforening, forteller den ferske soppsakkyndige.

Gjennom Tromsø soppforening fikk hun mulighet til å gå på kurs for å bli soppsakkyndig.

– Jeg har vært ganske aktiv på privaten, også har jeg plukket sopp med andre som er flinkere en meg, det har jeg lært mye av. Så har jeg jo da gått på kurset. Etter kurset var det eksamen, da var vi seks stykker som ble soppsakkyndige, forteller hun og tilføyer;

– Det har vært en interesse som jeg har hatt på fritiden, og så tok den egentlig helt av, forteller hun lattermildt.

Med tittelen som soppsakkyndig kan Jørgensen nå både holde kurs og soppkontroller.

Soppsakkyndig Lisa Helstrøm Jørgensen viste deltagerne en vokssopp. Navnet har den fått fordi det ser ut som at den er laget av voks. Soppen er ikke giftig, men Jørgensen kan garantere magesjau om du spiser den.  Foto: Anastasiya Fedotova

Praktisk innføring

På kurset får deltagerne lære mer om hvilke sopper som kan og ikke kan spises.

– Jeg tenker de skal få en praktisk innføring i de vanligste soppene vi har her. Egentlig går jo sesongen mot slutten nå, men vi skal gå på tur i dag og neste helg og prøve å sanke så mye som mulig å se på det store mangfoldet av sopp som vi har her, forteller Jørgensen entusiastisk.

I tillegg til å plukke sopp skal også deltagerne plukke med seg planter.

– Vi skal sanke planter også, de skal brukes til å farge garn. På slutten av kurset får vi mer inn på teori, fordi det er en del ting man skal lære om forbehandling av garn i forkant av faring. Så det blir en ganske praktisk tilnærming hvor man får prøvd seg fram med farging, også skal vi steike noe av soppen vi finner, forteller Jørgensen.

Vil starte soppforening

Jørgensen er ikke den eneste soppsakkyndige i Alta.

– Det er mulig vi vil starte en egen soppforening i Alta om det blir en interesse for det i framtiden, avslutter hun.