Da Monica Guttorm Møllenes skulle gifte seg med Ronny Møllenes for kort tid siden, ville hun ha en helt spesiell kake, forteller moren Karen Ravna Sara til Altaposten.
– Natur var et gjennomgangstema i bryllupet og de hadde brukt bjørkekvister, stubber og annet for å dekorere med. Så da kom hun til meg og sa at hun ønsket seg en kake som det dere ser på bildet, forteller Karen Ravna, om den helt spesielle bryllupskaka.
Kaka ser ut som flate bjørketrestubber, med never runt og den er også plassert på et reinhorn.
– Min største frykt var at kaka skulle velte, men det ble veldig stødig, forteller Karn Ravna om det helt spesielle "kakefatet", som hennes sønn Nils Ove Guttorm har laget ved hjelp av flere reinhorn som han har festet sammen. Kaka er en bløtkake med jordbærkrem inni, og med fondant rundt.
– Det er nesten som marsipan, men lettere å forme, sier hun om det som ser ut som never surret rundt kakene.
Karen Ravna innrømmer at gjestene ble ganske overveldet da de fikk øye på den særegne bryllupskaka.
– Ja, noen begynte å gråte da de så kaka, sier hun.
– Og det var kanskje smertelig for gjestene å spise opp dette kunstverket?
– Ja, ha-ha. Brudeparet klarte nesten ikke å skjære i den da de skulle åpne kaka, ler Karen Ravna bekreftende.
Hun har laget mange bryllupskaker opp gjennom årene, både til familie og på bestilling.
– Men dette var den mest utfordrende, medgir hun, samtidig som hun bekrefter at det også var den artigste hun har laget.
På spørsmål om hun vil lage flere slike sier hun:
– Ja, dersom noen ønsker det er det bare å bestille.